【河合正光】青磁5寸鉢
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産地:滋賀
サイズ:Φ15.5×H5.5cm
とにかく美しい色合い。
出汁の色が美しく映えるので普段の家庭的なお料理も上品に。
夏は出汁トマトや野菜の揚げびたし、冬はおでんなど。
河合さんの器はシンプルだからこそ厚みにこだわり、薄すぎず厚すぎない程良さ。